Situado al norte del Bulevar Central de Cap Cana. Se divide en dos fases importantes: Central Park y el desarrollo inmobiliario. Los Establos es el centro ecuestre más completo y vanguardista. Incluye una pista cubierta para competiciones de paso fino. Dos campos de polo de categoría mundial diseñados por el famoso Alejandro Batros. Múltiples pistas de calentamiento. Dos pistas de salto. Todo ello conforme a los más altos estándares internacionales.

Con instalaciones deportivas de primera clase y un personal altamente cualificado, Los Establos organiza eventos deportivos durante todo el año de: fútbol, fútbol playa, lacrosse, fútbol bandera, fútbol americano, ultimate frisbee, voleibol, béisbol y sóftbol, atletismo, paintball y hockey sobre hierba. También se están preparando una clínica veterinaria de vanguardia, un laboratorio de genética animal, un hipódromo y casinos.